Архив метки: огурчик

Салат с печенью, маринованными огурцами и сыром

Салат с печенью, маринованными огурцами и сыром

Ингредиенты

300 г говяжьей печени (или куриной)150 г сыра150 г маринованных огурцовпомидоры черриперепелиные яйцасметана (или майонез)зелень по вкусусольперец
Рецепт приготовления
Вкусный, сытный, полезный салат.
Вместо помидоров черри и перепелиных яиц можно использовать обычные помидоры и куриные яйца.
Их надо нарезать кубиками и смешать с остальными ингредиентами.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций.

Печень отварить до готовности (варить около 25-30 минут после закипания).
Остудить, нарезать кубиками.
Огурцы нарезать кубиками.
Сыр нарезать кубиками.
Зелень мелко нарезать.
Смешать печень, огурцы, сыр, зелень.
Немного посолить, поперчить.
Заправить сметаной (или майонезом).
При подаче выложить разрезанные на две части черри и перепелиные яйца.

Приятного аппетита!

Оператор Илья Комбаров фото, видео.
Фотограф Илья Минин портфолио, работы.