Архив метки: масло

Пирожки «Бабушкины» с рисом и яйцом

Пирожки «Бабушкины» с рисом и яйцом

Ингредиенты для теста:
4 ст. муки
1 ст. молока
100 г сл. масла
2 яйца
2-3 ст.ложки сахара
0,5 ч.л. соли
полпакетика дрожжей быстроактивных

Начинка:
пассированный лук + 1,5 ст.вареного риса + мелконарезанных 4 яйца+ соль по вкусу

Процесс
1.В теплом молоко добавить яйца, соль, сахар,масло и взбить
2.В молочную смесь добавить просеянную с дрожжами муку
3.замесить тесто
4.накрыть салфеткой и оставить в теплом месте на 30 минут
5.слепить пирожки
6.выложить на противень,смазанный маслом либо покрытый бумагой для выпечки
7.помазать пирожки взбитым яйцом
8.поставить в разогретую духовку